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• 2023년 8월 23일 (수) 10:12 Jhp4922 토론 기여님이 우메보시 문서를 만들었습니다 (새 문서: 섬네일|우메보시의 사진. 매실을 소금에 절여 만든 일본식 매실 장아찌. 와카야마현에서 유래되었으며, 안바이 또는 엔바이라고 하기도 한다. 나트륨의 비율이 8~12%, 심지어는 20%가 넘는 경우도 있어 우메보시 하나로 밥 한 공기를 먹을 수 있다는 말이 과장은 아니다. 이는 결국 우메보시가 보존식의 성격을 띄기 때문인데, 다만 오늘날에는 기술...) 태그: 시각편집기